Mách nhỏ cách làm món bún sườn nấu chua
Bún sườn nấu chua là món ăn được nhiều người yêu thích trong ngày hè. Hôm nay, hãy cùng ViOne.vn làm món bún sườn nấu chua nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
– Sườn heo: 500g
– Thịt heo: 100g
– Sấu quả: 6 – 7 quả
– Cà chua: 2 quả,
– Hành ta khô: 2 – 3 củ,
– Hành lá: 2 – 3 cây,
– Mùi tàu (ngò gai) : 1-2 cây,
– Gia vị đầy đủ: Dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính,…
Canh sườn nấu chua với bún là sản phẩm được nhiều người yêu thích trong mùa hè này
Tiến hành nấu canh sườn chua với Bún tươi ViOne
Sơ chế và tiến hành cách nấu canh sườn chua ăn bún
Bước 1: Đầu tiên bạn cần sơ chế các nguyên liệu nấu canh sườn chua ăn bún như sau:
– Xương sườn bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
– Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ.
– Sấu cạo bỏ vỏ, rửa sạch.
– Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
– Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
– Hành lá + mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Sau khi sơ chế xong nguyên liệu, bạn bắt tay vào thực hiện cách nấu canh sườn chua ăn bún ngon tại nhà:
– Sườn bạn cho vào nồi + nước rồi đun sôi và đổ nước đi, rửa lại sườn với nước sạch. Làm như vậy để khử bớt mùi hôi của sườn và giúp món canh chua ngon, hấp dẫn hơn. Sau đó cho sườn trở lại nồi + cho nước đủ ăn + sấu + cà chua thái múi cau + 1 thìa muối, rồi đun nhỏ lửa để ninh sườn khoảng 30 phút.
Bước 3: Trong khi ninh sườn, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành khô vào phi thơm + thịt băm nhỏ + 1/2 thìa cà phê muối, rồi đảo đều thịt cho thịt ngấm gia vị thì tắt bếp.
Canh sườn chua nấu bún – Món ăn thanh mát giải nhiệt mùa hè
-Lưu ý: Xào thịt bạn nên cho nhiều dầu ăn một chút, để khi cho thịt băm nấu với canh, món ăn sẽ béo, ngon hơn
Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách nấu canh sườn chua thơm ngon, roi rỏi để ăn với bún:
– Nêm nước canh xem vừa miệng chưa, nếu thấy chua rồi thì vớt bỏ sấu đi. Còn nếu chưa chua thì vớt sấu ra bát giầm nhuyễn rồi hòa lấy nước cốt sấu, bỏ hạt, cho nước sấu vào nồi sao cho nước canh có vị chua chua là được.
-Bước 5: Khi nước canh đã vừa miệng, bạn cho thịt băm nhỏ xào chín + hành lá + mùi tàu + mì chính, khuấy đều và tắt bếp đi nhé.
– Cuối cùng, cho bún ra bát, múc canh chua + xương + thịt băm cho lên trên và thường thức ngay thôi nào.
Các món ăn với bún được nhiều người yêu thích vì dễ ăn, phù hợp với ngày hè nóng bức. Vì vậy, bạn có thể sử dụng công thức trên nấu sườn cùng với bún tươi ViOne để có được bữa ngon ưng ý.
Tham khảo Video hướng dẫn cách nấu sườn chua với bún ngon miệng
BÍ MẬT ĐỂ CÓ MÓN CANH SƯỜN CHUA VỚI BÚN NGON?
Để có món canh sườn chua nấu với bún ngon, bạn nên chọn loại bún ngon, an toàn, đảm bảo vệ sinh. Một trong những bí quyết được nhiều người áp dụng hiện nay là sử dụng bún tươi ViOne.
Bún tươi ViOne chuẩn 3 không
Bún tươi ViOne được sản xuất dựa trên dây truyền đạt chuẩn và sử dụng nguồn nước tinh khiết chuẩn RO. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể an tâm khi sử dụng.
Sản phẩm bún tươi ViOne đã có mặt tại các hệ thống siêu thị, đại lý lớn trên toàn quốc. Nhanh tay dặt hàng tại ViOne.vn để sở hữu ngay sản phẩm chất lượng này nhé!
